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Queijo do Serro
23/02/2010
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Queijo em Minas também integra o patrimônio histórico. Conheça como é feito o tradicional queijo do Serro, a técnica de fabricação foi tombada como patrimônio imaterial. Os produtores da região buscam a Justiça contra ameaças à originalidade do modo de fazer o produto.

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