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Serro é uma cidade de população de 21.419 habitantes. Divididos em 10.374 homens(todas as faixas etárias) e 10.461 mulheres(todas as faixas etárias). Com área de 1.217,813 km2 segundo dados oficiais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística- (IBGE). A economia está dividida entre a? agricultura familiar,? ? fabricação e comercialização do queijo? e na movimentação financeira gerada pelo servidores públicos.? 

Queijo nossa maior fonte de renda:
 

Cerca de 150 famílias vivem da renda do queijo produzido em Serro. Nosso produto estrela é o Queijo Minas Artesanal que contribui com 60% da renda municipal. São produzidas cerca de 10 toneladas por dia, aproximadamente R$ 120 mil reais/dia. Toda esta demanda é possível graças ao envolvimento dos produtores em um sistema de cooperativa. O produto ? está em todo país e possui o registro do modo de fazer aprovado ? e reconhecido em todo o Estado de Minas Gerais por meio do ? Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha 2002). E ? a maneira artesanal ? de fazer o Queijo Minas ? do Serro ? também foi aprovada e reconhecida ? pelo Instituto do Patrimônio ? Histórico Artístico Nacional (Iphan).?

Como se vê, o Queijo do Serro, além da fama, ? possui duas certificações importantíssimas ? que agregam valor ao nosso produto, ? estimula os produtores a produzir sempre com a qualidade ? e dá ao consumidor final a segurança na hora de consumir o queijo.? Compondo a economia local ainda temos ? 377 ? empresas atuantes em ? segmentos variados como construção civil, lazer, ? moda, gastronomia, ? atacado e varejo. Quatro agências bancárias: ? Caixa Econômica, Banco do Brasil, Itaú e Credicem. ? Um posto de atendimento do Banco Bradesco, ? uma unidade dos Correios e ? a Previdência Social.?

Outras atividades ? que compõem nossa economia:?

Agricultura Familiar:

No município temos 2.262 agricultores cadastrados na Secretaria Municipal de Agricultura e na Emater. Dezenas? ? ? estão cadastrados no? ? Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que por lei tem a obrigatoriedade de gastar 30 % do recurso da merenda escolar? comprando produtos da agricultura familiar. Quinzenalmente? estes hortifrutigranjeiros e condimentos são adquiridos pela Secretaria Municipal de Educação? e posteriormente? utilizados na? ? merenda escolar das escolas do? município.

Silvicultura –? Plantio do Eucalipto

Culturas –? Plantio de milho, feijão, mandioca, cana de açúcar, produção de cachaça artesanal, bovinocultura de leite e corte.

Turismo :

Outro setor que movimenta? nossa economia local? é o turismo.? Somos a primeira cidade histórica tombada pelo? Instituto do Patrimônio Histórico Artístico? Nacional(Iphan)? ? em? 1938 .? Graças a conservação e? imponência da arquitetura da cidade, as belezas naturais dos nossos 5 distritos ( Três Barras,? Milho Verde, São Gonçalo, Pedro Lessa e? ? Vila Deputado Augusto Clementino) temos observado um? aumento considerável na? visitação turística e um incremento? financeiro nos? bares, restaurantes, pousadas e hotéis.?

Fonte: Sebrae, Emater, Sec. Agricultura e Sec. Turismo e Cultura