A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, o CRAS-Serro e a Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária, em parceria com o SENAR-MG, está ofertando Curso de Produção Artesanal de Alimentos na Comunidade Quilombola de Ausente.
O curso teve início na última terça-feira (29), e conta com a participação de diversas moradoras da Comunidade.
Entre as pautas do curso estão o Resgate Cultural, Cuidados com Meio Ambiente, Saúde e Segurança no Trabalho, o manuseio da matéria prima, desde sua seleção, higienização, identificação de possíveis contaminações, produção e conservação, finalizando com habilidades gerenciais e empreendedorismo.